citron

The citron has a thick, fragrant rind.

シトロンは厚く香りのよい果皮をもつ。

Citron peel is often candied for use in fruitcakes.

シトロンの果皮は、フルーツケーキに使うため砂糖漬けにされることが多い。

She added chopped candied citron to the dough.

彼女は刻んだ砂糖漬けのシトロンを生地に加えた。