意味
ゆず:香りが強く酸味のある東アジア原産のかんきつ類の果実。特に日本料理で用いられる。
見出し語
yuzu
[/ˈjuːzuː/]柚子
Japanese cuisinecitrusfood
用例
Yuzu is used to flavor sauces and desserts.
ゆずはソースやデザートの風味づけに使われる。
The dish was finished with yuzu juice.
その料理はゆず果汁で仕上げられた。
補足（日本語）
果実をつける木そのものを指すこともある。
補足（英語）
Also refers to the tree that bears this fruit.
果実をつける木そのものを指すこともある。
類義語
英語の類義語はありません。
反義語
英語の反義語はありません。
活用・変化形
yuzus
よく使われる組み合わせ (コロケーション)
- yuzu juice
- yuzu zest
- yuzu sauce
- yuzu peel
関連語・派生語
Citrus junos, yuzu kosho