意味
タマリンド(熱帯性のマメ科の木);その実の酸味のある果肉(料理や飲料に用いる)
見出し語
タマリンド
タマリンド(熱帯性のマメ科の木);その実の酸味のある果肉(料理や飲料に用いる)
果肉は甘酸っぱく、南アジアや東南アジアの料理に広く用いられる。
The pulp has a sweet-and-sour taste and is widely used in South and Southeast Asian cuisine.
果肉は甘酸っぱく、南アジアや東南アジアの料理に広く用いられる。